土豆炖粉条的家常做法大全(土豆炖粉条的家常做法大全窍门)

悦刻正品云仓2025-06-12 04:50:1653

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本文目录

  1. 腐竹红烧排骨怎么做
  2. 腐竹排骨煲怎么做
  3. 腐竹焖排骨最正宗的炒排炒排菜做法

腐竹红烧排骨怎么做

食材

排骨400g  、油适量、骨的骨盐适量 、做法做法腐竹适量 、大全大全

辣椒适量 、家常家常老抽适量 、腐竹腐竹生姜适量、炒排炒排菜

料酒适量

做法

1、骨的骨腐竹提前用冷水泡发。

2、排骨切小块 ,冲洗干净血水 。

3 、泡好的腐竹切小段 ,辣椒切段,生姜切片 。

4、热油锅 ,放排骨煸炒 。

5、变色后倒入适量料酒 。

6 、加少许老抽 。

7、翻炒均匀 ,放青椒姜片 。

8 、放入腐竹。

9 、加少许食盐。

10、翻炒,加开水 ,开盖烧 ,中火烧5分钟后转小火烧15分钟至收汁。

11 、腐竹烧排骨出锅了 。

腐竹排骨煲怎么做

原料:

材料:白果50克 ,排骨500克 ,腐竹50克 ,生姜5克,葱5克 ,鸡蛋10克。调料:精盐5克,味精3克 ,生粉10克 。

制法:

(1)排骨洗净斩块 ,下少许精盐 、味精 、生粉  、鸡蛋腌制好 ,白果、腐竹洗净浸透,生姜切片,葱切花。

(2)锅内加水烧开 ,放入排骨稍煮片刻 ,捞起待用 。

(3)将白果 、排骨、腐竹、姜片放入瓦煲内,加入清水煲2小时 ,调入精盐、味精 ,撒入葱花即成。

腐竹焖排骨最正宗的做法

主料 :

排骨250克

腐竹适量

辅料 :

干香菇3个

花生适量

蒜适量

姜适量

酱油适量

玉米淀粉适量

排骨酱适量(或其他调味酱)

腐竹焖排骨的做法步骤:

1.腐竹用手掰成一条条 ,洗净并用温水至软(约二十分钟吧  ,时间充裕的话泡越久越好) ,干香菇和花生洗净后用沸水浸泡至香菇变软。

2.排骨用沸水快速浸泡一下除去血水即可  ,沥干备用。

3.蒜和姜洗净切小丁 ,泡软的香菇对半切开 。

4.锅里热油至六分热时放入蒜姜 ,翻炒至蒜变微黄 ,快速加入香菇,花生和腐竹翻炒几下,加水烧约五六分钟 。

5.放入排骨 ,排骨酱(豆瓣酱,沙茶酱都可以的 ,自己喜欢咯),料酒一勺,适量酱油 ,再加水没过材料,加盖焖(此时可准备水淀粉 ,具体为将适量玉米淀粉用水搅匀,加入适量酱油搅匀)至汤汁剩三分之一时倒入水淀粉烧至汤汁近干,盛盘 。

关于腐竹炒排骨的做法大全家常 ,腐竹炒排骨的做法大全家常菜的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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